酷暑凝雅韵 茶香通古今 在宁高校海外学子长乐坊沉浸式体悟中华茶文化

盛夏伏暑,热浪蒸腾,金陵文脉传香不止。近日,依托南京金陵长乐坊沉浸式文化场景,“明茶引·苏韵长乐”茶文化“五进”高校系列活动接连开展。南京艺术学院、南京工程学院相继组织国际师生走进秦淮国风空间,以宋式雅艺、江苏名茶为载体,沉浸式体验非遗茶技艺、品读江南风物、感知中式礼仪美学,让海外青年在一盏清茶中读懂深厚鲜活的中华优秀传统文化。

本次高校茶文化研学系列活动由江苏省茶叶协会茶文化专委会、金陵长乐坊、在宁高校联合主办,“苏韵十三”江苏省茶文化推广中心统筹承办,是第五届“江苏好茶馆”推介暨2026年度“江苏好茶消费指引名录”征集的重要线下配套活动。活动落地的金陵长乐坊,坐落于秦淮区长乐路132号,拥有4万平方米沉浸式明文化主题场景,蟠龙柱、仿古斗拱、古风宫灯等特色景观错落排布,完整演绎明代文脉故事,场馆免费向公众开放,是南京开展传统文化普及、中外青年文化交流的优质阵地。

8月3日,南京艺术学院国际学生宋代“文人四雅”专场活动率先开启。南艺国际教育学院教师吴晓带队,9名留校国际学生参与研学体验。活动由非遗宋代点茶第二十一代传承人谢金梅领衔,团队常薇、杜燕芳全程授课,专业复原宋代传统茶事流程。

焚香、挂画、插花、点茶,是宋代文人修身交友、寄情抒怀的“四雅”,浓缩了独属于中式雅致生活的审美内核。活动现场,杜燕芳系统讲解宋代点茶的历史渊源、发展脉络与人文价值,阐释茶事雅艺在宋代文人社交、审美表达中的重要意义。在老师们的细致指导下,国际学生完整体验碾茶、注汤、击拂、起沫等古法点茶工序。相较于现代冲泡方式,宋代点茶工序严谨、技法考究,需精准把控茶粉细度、注水节奏与击拂力度,凭借稳定腕力反复击打,方可形成细腻匀净、持久凝驻的汤花,让学子切实体会到传统茶艺的匠心精妙。

“点茶看似温婉雅致,实则非常考验耐心与专注力,亲手制作茶汤的体验十分新奇。”马达加斯加籍留学生FARATINA LIMINA WAILINE有感而发。活动同步配套古法焚香、传统香膏制作体验,茶香与雅香交融共生,复刻宋代文人雅集的闲适意境,让海外学子沉浸式领略东方美学魅力。暑期以来,南艺国际教育学院坚持“假期不停学、文化不断线”,持续将课堂教学延伸至实景文化场景,以实践研学深化国际学生的中华文化认同,助力中外文明交流互鉴。

同期,南京工程学院海外学院茶文化研学专场顺利举行。本场活动由江苏茶文化(南京)推广中心(尘外居)主任徐学芹组织统筹、尘外居茶社专项承办,聚焦江苏本土名茶文化,打造地域特色鲜明的茶文化公开课。

活动现场,南京雨花茶、苏州碧螺春、无锡毫茶、金坛雀舌、镇江金山翠芽、扬州绿杨春等江苏六大代表性名茶集中展示。授课讲师结合各地水土风貌、产业特色与历史典故,生动讲述江苏名茶的生长历程与文化传承故事。高级茶艺师曼曼现场示范标准中式茶艺,带领国际师生学习温杯、置茶、注水、出汤、奉茶的全套礼仪流程。师生们品鉴尘外居特色烟熏小种红茶,观茶形、闻茶香、品茶汤,在亲手实操中体悟中国人崇礼、尚和、热情好客的处世之道。

研学过程中,师生们循着明代状元黄观的求学脉络漫步长乐坊,通过实景演艺、场景打卡、礼仪互动等多元形式,了解明代饮茶习俗与文人生活的紧密关联。可视化、可参与、可感知的沉浸式教学模式,让静态的历史文化活起来,极大提升了海外学生的学习体验与认知深度。

茶为媒,文为脉。两场高校研学活动立足国际教育需求,将地域文化、非遗技艺、传统礼仪融入实践课堂,打破语言与地域壁垒,让国际学生从一杯江苏茶切入,立体感知中华传统文化的温润底蕴与人文精神,完成一场跨越国界的文化对话。

据了解,这个暑期,“苏韵十三”江苏省茶文化推广中心以金陵长乐坊为核心平台,持续落地“明茶引·苏韵长乐”系列茶事活动,先后推出仿古点茶体验、名茶专题品鉴、国风雅集、生活茶艺课堂等十余场文化活动。与此同时,系列文化活动辐射多领域、多群体,8月2日江阴人珂文化非遗手作项目落地南京,8月4日人社工会系统专场茶文化体验活动顺利收官,多层次、全覆盖的茶文化普及活动持续擦亮江苏茶文化品牌。

江苏省茶文化推广中心负责人沙健表示,下一步将持续联动全省文化阵地、在宁高校与特色国风空间,常态化推进茶文化“五进”工作,持续以茶赋能文化传播、以雅链接中外交流,让江苏茶香飘向更广舞台,让中华传统文脉在新时代持续焕发活力。(徐政平)