潍坊昌乐：热饼出炉，好戏开场——文化指导员杜老师的文化课

鲁网4月9日讯四月的田野，麦苗青青，杏花满枝，春风裹着泥土的芬芳吹进了潍坊昌乐鄌郚镇徐家庙村。首届“擀饼节”的现场热气腾腾，大鏊子上的面饼滋滋作响，乡亲们的欢笑声此起彼伏。就在这浓浓的人间烟火气里，潍坊市基层文化建设指导员杜延芬老师来了。

“台上一分钟，台下十年功，咱乡亲们的节目要有魂！”杜老师一进村，就扎进了舞台排练现场。她盯着村里的文艺骨干们走台、转身、亮相，一会儿喊停，一会儿亲自上场示范——胳膊抬多高、眼神往哪儿看、鼓点怎么卡，讲得细致又带劲。“杜老师这一比划，我们心里立马亮堂了！”一位大姐笑着说。原本有些生硬的秧歌舞，经她一点拨，顿时活泛起来，伞翻飞间有了故事，眉眼里全是庄稼人的喜乐。

不光舞台上的事儿，杜老师还掏出了“摄影秘籍”。她举着手机，带着大伙儿在擀饼现场找角度：“拍咱家乡的美，不用跑远，一张笑脸、一锅热饼、一束灶火，就是最好的题材。”从构图到光影，她讲得通俗易懂，连七十岁的奶奶都举着手机学得认真。咔嚓声里，揉面的巧手、翻饼的娴熟、孩子们眼巴巴盯着饼的眼神，全被定格成有温度的画面。

最热闹的，还是杜老师撸起袖子加入擀饼队伍。她和乡亲们围在案板前，揉面、揪剂子、擀薄饼，一边忙活一边拉家常。“这饼要擀得圆，日子才过得团团圆圆。”她学着大娘的手势，擀出的饼虽不太规整，却惹得一片欢笑。灶火映红了大家的脸，一张张薄饼出锅，卷上大葱和酱，咬一口，满是家乡的味道。

从舞台指导到摄影教学，从擀饼体验到了解民俗，杜延芬老师把专业的文化服务“翻译”成了乡亲们听得懂、学得会、用得上的真本事。这正是潍坊市基层文化建设指导员派驻工作的生动缩影——文化种子扎进泥土，老百姓自己当主角，热气腾腾的乡村生活，就是最美的文化答卷。（通讯员 董霞 刘婕）

责任编辑：赵岳